Sogan

想圍着炭火燒肉用餐，有人會特地點整條牛舌盛合。曾到訪Sogan的食客提到，店內有令內臟愛好者開心的部位；另一位食客則回憶，點了牛大腸後，入口便有近乎即化的口感。若想以品嚐不同部位為主，這些具體的點菜感受或可作為參考。

燒物之外，也可考慮生牛百葉、豬子宮切件，以及魷魚和八爪魚拼盤。有食客特別推薦生牛百葉，顯示用餐時不只可以吃肉，也能搭配不同單點料理。餐牌上還有配柚子醋的炙燒上等和牛、以芝麻鹽和檸檬調味的炙燒特上牛胃，以及附韓式辣醬的炙燒豬腳。加入炙燒菜式，或韓式炒粉絲、海鮮煎餅等單點料理，也能為燒肉一餐添上不同滋味。

用餐期間，也可點泡菜拼盤或韓式拌菜拼盤，另有包括啤酒在內的酒精飲品。適合想以炭火燒肉為主，再按喜好搭配不同部位和單點料理的晚上。