POKOTABI / 美味順遊
そがん
Sogan提供炭火燒肉與內臟料理。本文整理食客對整條牛舌拼盤的心得，以及生牛百葉、炙燒料理和各式單點菜色。
〒544-0001 Osaka, Ikuno Ward, Shinimazato, 3 Chome−4−3 山西ハイツ01 / ABOUT THE PLACE
想圍著炭火享用燒肉，有些人會以整條牛舌拼盤為目標。造訪過Sogan的食客提到，店裡有不少內臟料理愛好者會喜歡的部位；另一位客人則點了丸腸，形容入口後幾乎立刻化開。若這晚想以品嚐不同部位為主，這些具體的點餐心得也能作為參考。
烤肉之間，也可以點生牛百葉、切塊子袋或花枝章魚綜合等菜色。有人特別推薦生牛百葉，讓餐桌不只圍繞肉類，也能搭配其他單點料理。菜單上還有搭配柚子醋的「炙燒極上和牛」、以芝麻鹽和檸檬調味的「炙燒特上牛胃」，以及附韓式辣醬的「炙燒豬腳」。加點炙燒料理，或是韓式雜菜、海鮮煎餅等菜色，也能為燒肉增添不同風味。
用餐途中可穿插泡菜拼盤或涼拌菜拼盤，店內也提供包含啤酒在內的酒類。若想在夜晚以炭火燒肉為主，再搭配喜歡的部位和單點料理，這裡有不少選擇。
03 / TAKE A LOOK AROUND
13 張店家與餐點照片
店家挑選指南
用餐風格、座位形式到結帳方式。尋找最適合自己的體驗方式。
04 / YOUR NEXT STOP
〒544-0001 Osaka, Ikuno Ward, Shinimazato, 3 Chome−4−3 山西ハイツ
如有疑問或需要預約，請直接聯絡店家。
日本時間（JST），依刊載的營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
單點料理有味噌燉牛筋、韓式雜菜和海鮮煎餅等。
有炙燒極上和牛（搭配柚子醋），以及以芝麻鹽和檸檬調味的炙燒特上牛胃等料理。
是，可以內用，也提供桌邊服務。
是，可以預約。
每天17:00～22:00。
是，有包含啤酒在內的酒精飲料。
POKOTABI / AROUND HERE
